Мой опыт по проращиванию в темноте клубней картофеля не претендует на научное исследование. Любой дачный эксперимент имеет цель одну и незыблемую — с меньшими затратами вырастить, собрать, тут же использовать либо сохранить свой урожай подольше и без потерь. Свой же труд, к сожалению, оцениваем редко, в список затрат ставим его на последнее место.
Проросшие на свету клубни
Сейчас много видеосоветов с различными методами выращивания картофеля, но ещё больше споров по проращиванию клубней. Вот и мы не отстали от мирового сообщества. После обсуждения в апреле 2018 года статьи Наташи Петровой Тёмные дела: как проращивать картошку — в темноте или на свету? решила попробовать подготовить клубни картофеля к посадке в темноте.
К этому времени посадочный материал — клубни нескольких сортов — уже лежал в ящиках целый месяц. Из подвала клубни попали в баню, получив небольшой кратковременный шок при температуре остывающей бани. Затем очутились в помещении, где для них необходимо найти температуру от +12ºC до +15ºC. Ящики стояли друг на друге, иногда менялись местами верхние с нижними. Из-за сухости воздуха опрыскиваю либо раствором НВ-101 (1 капля на 0,5 л воды), либо просто водой. За 2 недели до посадки ящики переносятся на неотапливаемую веранду и, накрытые плотной, не пропускающей свет тканью, ждут своего часа. Так они привыкают к условиям, в которых окажутся в скором времени. Эти же клубни (на фото) прорастали при температуре +20ºC и пониженной влажности, поэтому сморщились.
23 апреля 2018 года
За две недели в темноте толстые и упругие ростки немного побелеют, что нам и требуется, заодно и отбракуются клубни с дефектами на ростках. Если бы опрыскивала чаще, то есть влажность была бы выше, то клубни были бы оплетены корешками.
Есть вариант проращивания в обратном порядке:
- 2-3 недели подержать в темном месте при температуре +10...12ºC, ростки должны достигнуть 1 см;
- вновь тепловой шок (какой может придумать сам дачник);
- проращивание на свету в течение 4-6 недель при температуре до 15ºC.
Для проращивания в темноте отобрала клубни сорта 'Адретта', среднераннего и привычного. 
4 апреля 2018 года. 'Адретта'
13 штук — для грядки-короба длиной 3 м. Подсыпала в полиэтиленовые мешки по горсти земли для рассады, смешав её с сухой травой и торфом. 
'Адретта' для проращивания готова
Нарезка такой травы осталась от мульчирования рассады в феврале-марте. Смочила чуть-чуть всю смесь в пакетах опрыскивателем водой с НВ-101 (1 капля на 0,5 л воды). Поставила в тёмное место с комнатной температурой. Надо сказать, что самым трудным оказалось найти именно темное место с температурой выше, чем бывает на уровне пола старого деревенского дома, в темном месте под кроватью холодно. В любом случае ростки к 23 апреля были не более 10 см, достаточно крепкие, на некоторых образовались корни.
За неделю до 1 мая в пакетах уже были клубки с корнями.
Ростки клубней
Для меня не нужен был ранний картофель, это достаточно просто объяснить тем, что урожай наш хранится в добротном подвале, клубни долго лежат в спящем состоянии. Ещё и поэтому таким клубням требуется тепловой удар. Поэтому важнее было не получение раннего урожая, а выяснение, какой же величины окажется урожай. Будет ли разница, насколько она будет существенна? Апрель и даже май не всегда теплые, температура почвы далеко ниже +10ºC, при такой температуре картофель развиваться не будет. В теплой же грядке-коробе, подготовленной с осени, высадить можно, что и сделано было 1 мая.
Все свои сорта сажаем в разное время, без авральных работ, нам так удобно, часто и в июне. Почва суглинистая, в коробах она преображается в лучшую сторону с каждым годом.
При выращивании без коробов нельзя было заглублять клубни, картофель мог задохнуться на тяжелой почве, поэтому выбрали способ выращивания под соломой, частично под сеном (в целях экономии соломы).
Посадка в теплую грядку 1 мая
Разложила картофель на бок в лунку по уровню грунта, просто делая углубление рукой, добавляла на дно горсть горчичного жмыха, а эту горсть земли возвращала поверх клубня. Чтобы хотя бы как-то сравнить скорость прорастания и само развитие растений с разной подготовкой к посадке, одновременно в соседнюю грядку-короб также разложила клубни 'Адретты', полученные из семян в 2017 году. 
'Адретта' из семян в 2017 году
Фото 11 сентября 2017 года. Клубни были осенью помыты, высушены, прозеленены. Проращивались на свету около 2 месяцев при комнатной температуре. Фото 2 марта 2018 года.
Ростки 2 марта 2018 года
Лежат они в коробке из-под фиников, соответственно можно представить их размер.
Мини-клубни
Считается, что проращивание в темноте может выявить на ранней стадии болезни. Малейшее почернение на ростке или кожице клубня должно насторожить. Удалила клубень с почернением на длинном ростке, а также два клубенька с длинными тонкими ростками. На фото эти больные клубни видны
Мини-клубни
Тонкие нитевидные ростки видны на фото
После посадки картофель присыпала слоем 6-8 см подгнившей соломы, сверху прикрыла сеном. 
16 мая
Взошли, к моему разочарованию, с разницей в 4 дня. Но быстрее всё же те, которые проращивались в темноте. 21 мая был заморозок, я его «проворонила», не укрыла сверху короб. С вечера было полно мошкары, лягушки прыгали, ничего не предвещало понижение температуры. Синоптики спали. К 5-6 часам утра прошёл морозец. Это классика — обычно самое холодное время суток. 
Ростки «опалило» морозом
Ещё результат заморозка
И ещё
Мини-клубни не пострадали, так как были полностью укрыты сеном. 
Мини-клубни
Возвратные июньские заморозки, обычные для нас 8-10 июня, в прошедшем сезоне обошли нас стороной. Лето было нормальное, уход за картофелем оптимальный, полив был обязателен, так как высокая грядка требует дополнительного полива.
Сорт 'Адретта' относится к среднеранним сортам, цветёт обильно, белые цветы имеют пряный аромат, который можно уловить на расстоянии от грядки. Клубни образуются до цветения, растение обладает способностью очень быстро развиваться в первоначальный период. Клубни выровненные, округло-овальной формы, с характерным рисунком кожуры. Их можно собирать, приподняв сено при такой посадке, что я и делала. 
Типичная шкурка и форма клубня 'Адретты'
Несмотря на то что побеги были обморожены, весь картофель восстановился. 
Собрала 'Адретту' для варки
Через 2 месяца после посадки картофель надо было убирать, этот сорт не любит долгого пребывания в земле. Ботву срезала за 2 недели до уборки.
Куст на пробу
Этим клубням надо было дать ещё возможность расти, поэтому к грядке подошли только через 2 недели. Сняли сено, видны ямки от крупных клубней на поверхности, которые я собирала раньше.
Короб с 'Адреттой', пророщенной в темноте
Сорт урожайный, отзывчивый на уход, полив, в этот раз он также хорошо показал себя. 
Убираем урожай
Кстати, урожай из мини-клубней получился отличный. Если бы была цель получить ранний урожай, безусловно, уход был бы более тщательным, я бы не допустила подмораживания растений.
С самого апреля я, вооружившись термометром, укрывным материалом и бутылями с горячей водой, помогала бы тёплой грядке выращивать картошку всего лишь для еды. Мы считали, что с пророщенными в темноте клубнями эту задачу нам выполнить будет легче, но клубни в обеих грядках развивались одинаково. Небольшое опережение во всходах было позже уравновешено развитием всех растений. Для тех, кто хочет получить молодые клубни раньше, стоит обратить внимание на сам процесс выращивания и сохранения от холода, обустройство теплой грядки. От белых, проросших в темном месте, или от крепких и зелёных, чуть побелевших побегов, также побывавших в темноте, размер урожая не зависит.
В условиях города можно проращивать клубни и в пакетах, и в 5-литровых бутылках, лишь бы были отверстия для вентиляции. Если хочется получить очень ранний урожай, то можно эти же проросшие клубни поместить во влажную смесь торфа и перегноя или земли. При температуре +16ºC корешки появятся через 2-3 дня. С этими корешками клубни можно сажать в теплую грядку. Выбор метода индивидуален, надо пробовать и искать свой способ.
Чем привлекает яровизация клубней на свету
- меньше места занимают клубни;
- легче найти место для яровизации;
- увидеть непригодные клубни можно так же, как и у тех, которые проросли в темноте;
- ростки более крепкие, можно перекладывать, не боясь сломать;
- оба способа одинаково не выявят скрытых болезней у клубней;
- количество столонов не зависит от ростков, полученных в темноте и на свету;
- количество ростков одинаково при этих двух способах.
Такой вывод сделала для себя, но, возможно, кто-то считает иначе. В любом случае, залог успеха урожая — добротный посадочный материал, подходящая именно для данного сорта здоровая почва, отсутствие болезней и вредителей, ровная погода без аномальных явлений, здоровье и настроение дачника и его труд в радость себе.
'Адретта' цветет белым. 2016 год
Нажмите, чтобы увеличить
Та же 'Адретта'
Готовитесь к очередному картофельному сезону? Все будет традиционно — по отработанной схеме или вы не прочь поэкспериментировать? В любом случае вам будут интересны наши материалы:
